mercredi 26 avril 2017

113e marché de produits locaux L'Huisserie en Mayenne

Bonjour les abeilles,

voici notre nouveau catalogue pour la distribution du 5 mai.

Retour de nos triturateurs de colza, en agriculture raisonnée, avec leur huile de colza fine Norhuil.
Toujours par une, deux ou trois bouteilles, à prix dégressif.
Nous ne les avions pas eu depuis quelques mois. Les revoilà! On leur resouhaite la bienvenue en leur faisant plein de clics ;-)?
C'est la semaine de passage de...

- EARL Aux plaisirs du jardin (plants maraîchers et potagers, mais aussi arbustes et compositions florales)
NOUVEAUTÉS : LES SURFINIAS
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- Autour de plantes (tisanes, cosmétiques et herboristerie bio Nature et Progrès)

- Thierry Planchon notre artisan traiteur/fumeur/poissonnier nous propose encore des nouveautés, on ne l'arrête plus !!! Il est là tous les 15 jours, profitons en!

Comme vous le savez, Thierry travaille les saumon/truite d'élevage en mer (le seul existant étant à Cherbourg!) et le porc de la région du Mans

Le poisson > "saumon et truite de France"

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et plus...

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Le porc > Label Rouge Cenoman 
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- brochettes de porc marinée à l'abricot sec et romarin
-  grilladin
- saucisses aux orties
- saucisses bambino
- saucisses de Tom
- travers de porc fermier
 Résultat de recherche d'images pour "brochette nature porc"


 
et plus...

Allez vite découvrir son très beau catalogue. et ne tardez pas à faire votre panier de bons morceaux car les stocks sont limités et cela part vite!

N'en oublions pas pour autant Monique et Alain, nos producteurs habituels de porc Label Rouge mayennais EARL Rousseau, pour tous les autres produits courants tels que chipolatas, rôti, carré de côtes, escalopes, côtes, saucissons secs, pâtés et rillettes etc...
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- Chez Rosy Lapin passage mensuel de Roseline pour ses lapins entiers prêts à cuire, au détail, charcuterie ....

- Ferme de Cornesse (cidres, jus, vinaigre, Fine du Maine, Pommeau du Maine...) (passage toutes les 3 semaines)

- Les volailles de l'Angellerie (canettes et verrines de différents pâtés, terrines et rillettes de volailles) comme chaque quinzaine

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Puis nos incontournables et fidèles au poste chaque semaine par ordre alphabétique lorsque vous déroulez le catalogue: 

- bières (dont 2 bio) et limonades
- fruits bio transformés et copeaux de bois déchiquetté pour vos paillages de potager ou jardin
 - traiteur des Balkans
- spiruline
- fromages et laitages bio de vache
- fromages et laitages de chèvre (et notamment les nouveaux yaourts brassés!)
- poulets et pintades
- poiré, pomm'bulles et jus de pomme en cubi de 3 litres
- gâteaux bio et sans gluten
- huile de colza/tournesol/vinaigre bio
- boissons alternatives aux céréales bio
- miel/nougat/pastilles
- pâtes et légumineuses bio
- produits à la fleur d'hibiscus
- conserverie normande
- légumes en agriculture raisonnée
- crêpes et galettes natures ou garnies
- boeuf en verrines
- canard transformé
- pâtisserie
- boulangerie bio
 - sel de Guérande
- fruits en agriculture raisonnée

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 Pour terminer, je tenais à vous annoncer également les portes ouvertes chez notre amie artisan savonnière Claire, d' Ô Clair de l'Âne.
Je serai présente les deux jours auprès d'elle , avec un ptit stand LRQDO pour les visiteurs ainsi que quelques autres acteurs de cette belle journée (producteurs et artisans créateurs). 
Vous retrouverez également Jérémy de Légendes bretonnes pour l restauration du dimanche midi! 
Vous passez nous faire un coucou et vous balader en famille, histoire d'aller faire un gros câlin aux ânons et compagnie?

 Belle semaine à tous,
Nadège

inscriptions gratuites et commandes sur:



mercredi 19 avril 2017

112e catalogue de produits locaux en Mayenne, c'est dans votre ruche lhuisserienne!

Bonjour les abeilles,

rentrée printanière et tout le monde est de retour? En avant alors!!!

QUOI DE NEUF?
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PRE COMMANDES de boeuf et veau de Joignon
livraison pour le vendredi 5 mai (juste avant le pont du 8 mai! À vous les tournedos et côtes de boeuf à la plancha!)

La Maison Royer nous propose un nouveau produit : 
les saucisses de canard fraîches 
Comme les magrets, rillettes et parmentier, ce sera une fois par mois environ. Ne les manquez pas! 
Y'a un pont le 1er mai sauf erreur non? ;-) On fait chauffer le grill?

Au fil de Cendrillon passe nous faire un coucou avec ses jolies et pratiques créations.

Thibaud Chaix de Lavarene notre arboriculteur bio a taillé ses arbres et haies. Il en ressort des schets de copeaux de bois déchiquetté prêts à l'emploi pour vos paillages de jardins et plate bandes.
L’image contient peut-être : plein air et nature
8.50€ / 13kg
"Bois déchiqueté sur la ferme à partir des tailles des vergers et des haies.
Le paillage de vos plantes permet de limiter les mauvaises herbes et de garder de la fraicheur dans le sol pour vos plantes.
Appliquez une couche d'au moins 10 cm sur tout le massif."

l'EARL des Epiés nous propose du fondant affiné 6 mois!!! Un délice et quel plaisir pour notre gratin comme pour nos salades ou même fin de repas tout simplement.

Une nouvelle gamme de yaourts brassés? Oui, Caroline l'a fait! La ferme Le Péras après nous avoir fait découvrir ses yaourts natures, sucrés et à la fraise la semaine dernière, nous invite à élargir notre plaisir en goutant la vanille!
Lisez bien ses fiches explicatives, zéro déchet en vue!

On retrouve aussi la Minoterie Blin avec ses pâtes bio cohérence

Nouveau aussi chez La petite clefoise , les hibis drink en 25cl pour toujours avoir quelques boissons sans alcool à proposer à vos invités 

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ANIMATION/DÉGUSTATION

Jean-Philippe, notre artisan torrefacteur de chez KIBO sera parmi nous en distribution pour vous rencontrer (ou revoir, pour certains, qui étaient déjà là lors de sa dernière venue) et vous faire découvrir son nouveau produit : 
les infusettes à la féverole torrefiée et menthe bio
80% de féverole et 20% de menthe, à emporter partout ! 


20 Infusettes féveroles menthe

Nous aurons également de la farine de féverole! (en ligne ce mercredi 19 avril en début de soirée!)
Amis GLUTEN-FREE, Happyness!!!
(pour les personnes intolérantes au gluten = bonheur!!! )

Mais qu'est ce que c'est que cette plante?
http://www.terresunivia.fr/sites/default/themes/terres-univia/images/articles/ferevole.jpg
Elle est belle n'est ce pas?
Mais elle est aussi très bonne pour la santé!

Riche en énergie et en protéines, la féverole (Vicia faba) est aussi appelée « fève » pour les variétés à très grosses graines.
Cultivée en France pour l’alimentation des bœufs et chevaux de trait jusqu’à leur remplacement par les tracteurs, la féverole connaît un nouvel essor sur le territoire français depuis les années 2000 notamment pour l'export (alimentation humaine en Egypte notamment).
C'est une légumineuse protéagineuse, c'est à dire qu'elle est également bonne remplaçante de protéines animales pour les personnes végétariennes voire vegans puisqu'elle contient 25% de protéines dans ses graines.
On redécouvre ses bienfaits avec les nouveaux produits de Kibo. Vous testez?


   
Résultat de recherche d'images pour "farine de féverole"

2 derniers arrivés chez l' Huilerie St Julien
vinaigre de cidre bio

huile de tournesol bio

FIN DE MOIS EST SYNONYME DE...
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passage du GAEC de la Coudraie et ses vins d'Anjou, pétillants et jus de raisin. Ce n'est qu'une fois par mois et mai arrive avec ses nombreux ponts! Barbecues et apéros entre amis seront bien accompagnés!

On retrouve aussi Balade au jardin avec ses crèmes glacées, sorbets, confitures, pâtes fraîches ert pâtes de fruits.

 Idem pour La petite clefoise et ses produits à la fleur d'hibiscus. Vous n'avez pas encore gouté? Testez ce bon gout qui ressemble à un fruit rouge avec une toute petite pointe de menthe rafraichissante! C'est trop bon comme disent les enfants. Et en cocktail, panna cotta ... les grands ne sont pas en reste!

DERNIER PASSAGE de Source de vie - Esprit de récolte : Isabelle à partir de mai s'en va cueuillir et glaner les plantes et fleurs de vos futures tisanes pour l'automne et cet hiver. Donc faites vos réserves pour durer jusqu'en octobre.

C'est la semaine d' Ô Clair de l'Âne! Savons au lait d'ânesse frais et bio, pour Madame, Monsieur ou les ptits bouts... Tout est expliqué dans ses fiches produits, laissez vous guider. Elle est présente chaque quinzaine en distri, n'hésitez pas non plus à la questionner, elle adore partager avec vous son travail! Elle vous conseillera sur tel ou tel pains à choisir selon vos besoins.

On retrouve également P'Tit Bambou pour nous chouchouter avec son linge de toilette, ses créations zéro déchet ou pour bébé, ses idées cartes en bambou gravées si jolies...

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Tous nos autres prods sont là également, je vous laisse aller faire vos emplettes locales, plaisir ou indispensables.
 boulangerie, pâtisserie, traiteur, épicerie, viandes, légumes et fruits, soin et bien-être, fromages et laitages, boissons...
Tout pour consommer sain et juste!

Jolie semaine à tous,
Nadège
et pour s'inscrire gratuitement et être informé, ou pour commander votre panier fermier hebdomadaire, c 'est ici :
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/2800

mercredi 12 avril 2017

La ruche qui dit oui L'Huisserie est ouverte! 111e vente de produits locaux







 Bonjour à tous,

Eh oui, pas de vacances pour nous... Alors si vous n'êtes pas partis, je vous réserve une petite vente toute simple mais efficace et faisant la part belle à notre panier principal, nos producteurs d'indispensables.

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FOCUS SUR NOTRE PRODUCTRICE DE CHÈVRE
CAROLINE, DE LA FERME LE PÉRAS
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EXCLU RUCHE : LES YAOURTS BRASSÉS

Natures, au sucre ou sur lit de confiture de fraise locale et artisanale... hummm on va se RÉ-GA-LER!

 L’image contient peut-être : 1 personne, debout, intérieur et nourriture 

 
yaourt brassé nature à l'unité : 0,95€ et par 4 : 3,50€

 yaourt brassé sucré à l'unité : 1,00€ et par 4: 3,75€

  yaourt brassé sur lit de fraise à l'unité : 1€10 et par 4: 4,00€

Lisez bien ses fiches, Caroline vous parle entre autre de son idée de consigne mais aussi, elle attend vos retours pour cette première tournée!

Bien sûr on fait également le plein de dés apéritifs et autres fromages frais ou affinés ... on sort les salons de jardin et on boit un coup en terrasse?

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 La bière de Printemps en offre limitée de la Brasserie La Suzannaise est là, on fait le plein de stock en 33cl et 75cl!
Un verre seul ou avec des amis?




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 C'est la semaine de passage de nos horticulteurs l'EARL Aux plaisirs du jardin

Ludivine et Joël nous proposent plants maraîchers et plants de fleurs de saison mais aussi de jolies compositions.
C'est le moment de choisir ce qu'on va mettre dans les balconnières, pots, suspensions ou encore dans notre potager.

NOUVEAUTÉS
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Résultat de recherche d'images pour "diascia"  Résultat de recherche d'images pour "géraniums lierre doubles"Vous retrouverez les ptits plus comme sel, huile and le vendredi 28 avril!  Image associée Vous retrouverez les ptits plus comme sel, huile and le vendredi 28 avril!

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Bon sinon on met quoi dans notre panier?

Alors par ordre alphabétique dans le déroulé du catalogue, 
nous aurons cette semaine : 

Les fruits transformés de Thibaud
Les bureks, goulache et + des Balkans de Saima
Les fromages et laitages de vaches jersiaises bio de Marc

Les oeufs bio d'Elodie, Anthony et Sylvain
Le porc Label Rouge de Monique et Alain
Les fromages, laitages et crèmerie de vaches montbéliardes bio de Philippe
les volailles de Sylvia
Les produits cidricoles d'Olivier
Les gâteaux sans gluten de Christophe
Les miels de Thierry
Les pâtes et légumineuses de Pierre
Les crêpes et galettes natures ou garnies de Jérémy
Les légumes en agri raisonnée de Pierre-Yves
Le boeuf transformé de Martine
Le canard transformé d'Isabelle et Hervé
Les fruits en agriculture raisonné d'Eliane et Philippe avec une nouveauté
la RHUBARBE

 Vous le constatez, je fais pour cette deuxième semaine de vacances scolaires une vente plus recentrée afin de remettre en avant tous nos producteurs et artisans historiques notamment.

Nous retrouverons tous les autres la semaine prochaine!

Je vous laisse découvrir notre joli catalogue de bons produits locaux 
et vous dis à vendredi,

mercredi 5 avril 2017

Vos produits locaux en Mayenne, à L'Huisserie, pour Pâques sont arrivés!

Bonjour à tous,

une nouvelle et 110e vente qui débute pour la distribution du vendredi 14 avril 2017, pile avant les fêtes pascales et pendant les vacances scolaires, pour faire le plein de bonnes chose pour votre famille et vos proches.

On commence avec BERTHE ET PERRIN CONFISEURS qui font leur dernier passage pour la livraison des deux semaines de ventes le 14. À temps pour que les cloches et autres lapins de Pâques en chocolat soient à l'heure!
 

LES PRODUITS DE LA TOUCHE font leur retour mensuel. Farines ultra fraîches puisque préparées juste le matin de la livraison. Bio, sans traitement ni adjuvant, de la farine de compétition jvous dis!!!

L'ESCARGOTIÈRE est là!!! En croquilles ou en bocaux, en bouchées ou en tartinade, les repas festifs seront agrémentés de bons escargots pour notre plus grand plaisir. Nous ne les avions pas eu depuis Noël, on les passe à la casserole?

THIERRY PLANCHON notre traiteur boucher artisan fumeur repasse avec son saumon de France haute qualité et autres spécialités de sa Touraine.
De plus en plus de nouveautés mais attention un minimum à 120euros pour qu'il puisse envoyer en Chronofresh donc si vous aimez ce qu'il propose, clic clic clic!
 Résultat de recherche d'images pour "saumon français"         Résultat de recherche d'images pour "truite française"
Résultat de recherche d'images pour "truite française"      
 L’image contient peut-être : nourriture etc...

Pour la truite française, elle est à commander avant le lundi minuit!!!
Après ce sera sur du stock limité jusq'au mardi! Les plus rapides seront donc les mieux servis pour un poisson extra frais!


LE MOULIN DE LA RONGÈRE (agneau)
Charlotte nous annonce que l'on n aura pas de detail tous les agneaux ont ete vendus entiers ou en demi la semaine dernière sur tous ses points de vente réunis!

L'AUTRUCHE DU MAINE repasse une dernière fois avant quelques semaines pour leur viande fraîche au détail. 

LA FERME DE LA MANCELLIÈRE  repropose des poulets et pintades ça y est! On est reparti pour un tour! À vos clics, faites vos réserves...

NOUVEAUTÉ chez GOURMANDISES PERMISES: le gâteau "apple/coco", allez le découvrir et toujours sans gluten ni produit laitier amis tellement moelleux et garni!!!
 

 Du nouveau en confiture chez Thibaud CHAIX DE LAVARENE également, allez voir ses confitures et son cidre doux!

Du frais ou des bocaux chez la Maison Royer... eh ben mon canard!!!
ou  
  ou
ou  
  ou
 et bien plus!!!

CHEZ ROSY LAPIN : vous avez tellement adoré ses dégustations lors de sa venue vendredi en distribution qu'elle a décidé de répondre à l'affirmative à votre demande d'un deuxième passage et repropose donc une seconde fois juste pour Pâques ses produits!
On la remercie en lui faisant un grand succès? Rosy ne repasse que début mai ensuite!
  Rosy et ses lapins élevés en musique et soignés aux huiles essentielles


SEMAINE DES PRÉCOMMANDES DE BOEUF ET DE VEAU DE JOIGNON!
Cela ne revient qu'une fois par mois donc on se dépêche!!!
LIVRAISON LE 21 AVRIL
 Résultat de recherche d'images pour "BOEUF ET VEAU LIMOUSIN" Résultat de recherche d'images pour "BOEUF ET VEAU LIMOUSIN"

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Vous retrouvez bien entendu nos fidèles et nos produits de passage réguliers comme le porc, les légumes bio ou en agri durable, les fromages et laitages de vache bio ou de chèvre en agri raisonnée, les fruits et fruits transformés, la pâtisserie/boulangerie ou viennoiseries, les poissons de Loire, le miel, l'huile, les sels ou la moutarde, les crêpes et galettes bretonnes garnies ou natures, les boissons (cidre, poiré, pommeau et Fine du Maine, pomm'bulles, bières et limonades, jus de fruits, hibis drink, Kibo orge ou sarrasin) , des pâtes et légumineuses, de la conserverie diverse.

On pense aussi au bien être et à la santé avec les super aliments comme la spiruline ou les graines de chanvre, les savons au lait d'ânesse frais bio, les hydrolats de bleuet ou camomille (avec les allergies au pollen et graminés... génial!).
Mettez un peu de hygge (se cocooner, se dorloter...) dans vos vies et prenez soin de vous!
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Jolie semaine à toutes et tous,
Nadège