mercredi 15 février 2017

Votre 103e catalogue de produits locaux en Mayenne est en ligne - Achetez local et éthique à L'Huisserie!

Bonjour à tous,

en route pour la dernière distribution de produits locaux de ce mois de février!

Qu'on revienne de vacances et veuille prolonger un peu en se chouchoutant...
Qu'on n'ait pas eu de congés et qu'on ait besoin de douceur et bien-être...
illustration magazine n° 1 Respire février 2017

Voici une jolie offre toute zen et en mode "je prends soin de moi", autant dans nos assiettes que dans notre maison ou pour notre corps.

Tout est là, allez découvrir et vite, à vos paniers!!!
https://laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/2800

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DERNIÈRE MINUTE!!!!
nous avons des farines bio!!!

 
PETITE EXPLICATION D'ADÈLE, DE "LES PRODUITS DE LA TOUCHE":

Nous sommes agriculteurs bio, installés depuis 10 ans à Domfront. 
Nous avons 25 vaches laitières et quelques vergers de pommiers et poiriers.  
Afin de diversifier nos productions et pérenniser notre situation économique, nous avons décidé de transformer notre blé panifiable en farine fraîche et bio 

Nous avons donc acheté un moulin de type Astrié et aménagé notre grange en meunerie. 
Nos premiers sacs de farine ont été préparés et vendus en août 2013 
Je garantis la livraison de farine extra fraîche (moins de 4 jours de mouture à la livraison). 
Je préfère livrer de petite quantité tous les mois plutôt que de voir ma farine consommée au bout d'un an. Elle est meilleure fraîche. 

Notre farine est fraîchement moulue donc les pains lèvent très bien 
Le grain de blé n'est pas dégermé donc la farine conserve toutes ses qualités nutritionnelles. 
Le blé est moulu très lentement, sur une meule de pierre non reconstituée, la farine est fine, ne fait pas de grumeaux, les pâtes sont souples, la farine est agréable à travailler. 

 Je propose de la farine semi complète (T80). Mais aussi de la farine complète (T110) et de la farine de seigle. 
Les prix sont identiques pour les 3 farines. 
Je m'occupe de la commercialisation, la fabrication et la livraison. 

Notre ferme est labellisée AB (Ecocert), Biocohérence et Nature et Progrès (par conviction) 

Leurs produits reviendront une fois par mois!

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Comme convenu, Isabelle Bergin, de "SOURCE DE VIE - Esprit de Recolte" nous rejoint avec ses "Tisanes & Co". Elle sera présente en animation/dégustation sur cette distri afin de vous rencontrer et parler de ses cueillettes et préparations.

Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques

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Retour des volailles!!!!

Sylvia, de la Ferme de la Mancellière nous annonce que les poulets entiers, découpés et au détail sont prêts.



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 Du nouveau chez nos horticulteurs
EARL aux plaisirs du jardin

Joël et Ludivine nous rajoutent de jolies plantes et cmpositions au fur et à mesure que la saison avance... ça donne envie!
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 NOUVEAU chez Mrs Coo'kitch 

notre pâtissière lavalloise et son grain de folie qu'on adore ont encore frappé!!!

Elle vous présente le SLURP!!!

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Il porte bien son nom et, pour l'avoir goûté, il est ... hummm... comment dire?
HALLUCINANT de créativité!
chocolat / beurre de cacahouète / caramel / snickers / pâte à tartiner choco noisette

vous n'en laisserez pas une miette!


C'est la semaine de passage de : 

La patte Jeanjean, pâtes et légumineuses (1 x / mois)

Balade au jardin, crèmes glacées et sorbets, confitures, pâtes fraîches (1 x / mois)

EARL Patansyl Frères, oeufs bio (1 x tous les 15 jours)



Pour votre panier hebdomadaire, retrouvez également :

porc label rouge, traiteur des Balkans, légumes bio , fruits, courges et légumes en agriculture durable, fromages et laitages de chèvre ou vache bio, boulangerie bio, pâtisserie sans gluten bio, galettes et crêpes, fruits bio transformés, conserverie, épicerie, canette, miel, boissons (fleur d'hibiscus, poiré and co, bières et limonades, kibo aux céréales bio), huiles et moutardes bio, sels de Guérande, spiruline , hydrolats de fleurs bio, savons pâte verte bio...

Belle semaine à tous et prenez soin de vous ;-)
Nadège
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mercredi 8 février 2017

Votre ruche est en vacances! RV le 15 février pour le prochain catalogue de produits locaux à L'Huisserie, en Mayenne

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Bonjour à tous,

après notre distribution de cette semaine, votre ruche sera en vacances.

Nous n'aurons donc pas de distribution le 17 février.

La prochaine mise en ligne sera le mercredi 15 février (eh oui, même en vacances, je ne vous oublie pas!) et la prochaine distribution aura lieu le vendredi 24 février.

Résultat de recherche d'images pour "abeille dort"
Pour rappel, les inscriptions (totalement gratuites, sans obligation d'achat chaque semaine) et vos commandes se font sur cette page: 

Retrouvez moi aussi sur notre page facebook : https://www.facebook.com/laruchequiditouilhuisserie/

À bientôt,
Nadège - responsable de la ruche

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mercredi 1 février 2017

102e catalogue de produits locaux sur votre marché de L'Huisserie , Mayenne

Bonjour les abeilles,

voici notre dernière distri avant une courte pause durant la première semaine des vacances scolaires. 
En effet, notre ruche fermera ses portes le vendredi 17 février.
Pensez donc à faire vos emplettes pour les deux semaines à venir.

Cette 102e offre est un vrai feu d'artifice! Jugez plutôt....

3 NOUVEAUX PRODUCTEURS
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Nous souhaitons la bienvenue à:

Pierre-Yves Houdayer, maraîcher mayennais > "Le Jardin de la Boulonnière".

Suite à de nombreuses demandes depuis des mois de clients ou visiteurs désirant plutôt des légumes en agriculture raisonnée et durable, j'ai décidé d'intégrer dans notre équipe son catalogue de produits de saison. 

Clément, de "P'Tits Pois Etc." notre maraîcher Bio est toujours fidèle au poste et les deux travailleront côte à côte pour satisfaire le plus grand nombre, en bio ou en durable, selon vos envies, bourses et convictions.

Je compte sur vous pour supporter et encourager les deux et ne laisser personne en chemin ;-)
https://dup5kvce96jhb.cloudfront.net/photo/582e00d9604271bc15a1b265/view/large

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Welcome aussi à Ludivine et Joël Malinge, aux portes de la Mayenne (Ille et Vilaine, à 36kms d'ici) avec "Aux plaisirs du jardin"
Pour nos abeilles qui aiment les fleurs et aussi jardiner, voici des cultures variées en plants de légumes ( salades, tomates, choux , fraisiers, aromatiques) et en plants de fleurs ( plants à massifs, géranium , lierres ). Potées fleuries et plantes fleuries.
Ça tombe bien, on a envie de fleurir nos vérandas, balcons et on commence à trépigner pour préparer nos serres, châssis et abris! 

https://dup5kvce96jhb.cloudfront.net/photo/56ae73fc604271e93e6a85ad/view/large 
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Nous accueillons également avec plaisir Isabelle Bergin, de "SOURCE DE VIE - Esprit de Recolte" avec ses "Tisanes & Co".
Cueilleuse de plantes sauvages , qui fait du glanage et de la transformation artisanale.
Elle viendra en présentation/livraison le vendredi 24 février.
Vous pourrez donc commander chez elle dès le mercredi 15.
Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques Quintessences des plantes médicinales et aromatiques 


DES NOUVEAUX PRODUITS
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CHEZ "MRS COO'KITCH"
chaque mi-mois, Rwaida vous proposera une offre "gâteau du mois" sur UNE distribution unique.
 
Nous commençons avec le
SHORTBREAD MILLIONNAIRE

Un bonheur n'arrivant jamais seul et parce que c'est la fête des amoureux juste après ce vendredi 10 février, elle nous sort également en exclu juste une fois un cookie Saint Valentin surprise XL! 
À déguster à deux ... ou pas!

Ce mardi matin, pour elle et moi, c'était mise à jour de son catalogue. On a bien bossé donc vous retrouvez pas moins de 7 autres nouveautés. 
Je vous laisse aller les découvrir!
 
   
VIVEMENT LES VACANCES SCOLAIRES HEIN?

DES RETOURS ET PASSAGES CETTE SEMAINE
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Nathalie, de "VEGEOUEST", notre spécialiste du champignon Bio est là cette semaine, comme Anne-Claire pour les cafés en commerce équitable voire avec le label Bio du "CAT Notre avenir", et ce, grâce à Thibaud, notre arboriculteur Bio qui fait le trait d'union entre nos ruches mayennaises et bretonnes, pour mutualiser les livraisons.

    

   
Ici on les prend par 2 ou 3 sachets de 1kg car on ne sait pas quand on les aura à nouveau. Vous aussi... Soyez prévoyants!

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 Laurence et Manu nos chocolatiers confiseurs de "Berthe et Perrin Confiseurs" sont là pour la dernière fois. Ils livreront vos pré commandes de la semaine dernière et achat de cette semaine.
Prochain passage pour Pâques!

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  C'est la semaine des oeufs Bio de l' "EARL Patansyl Frères"
mais aussi du "Domaine des Maisonnettes" et leurs délicieux vins Bio de Touraine, la "Ferme de Cornesse" et ses produits cidricoles sont là aussi ( ben dis donc on est gâé pour nos diners en tête à tête! Pensez à Adam et Eve, leurs derniers nés en cidre!).
Avez vous goûté le fromage frais de chèvre aux abricots? (Nouveauté de "La ferme Le Péras")
 De retour cette semaine aussi comme chaque quinzaine, les "Volailles de l'Angellerie" avec ses canettes, canards mulards et terrines de canard ou poulet aromatisés.

ET NOS INDISPENSABLES ET FIDÈLES
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 Puis, quand vous défilez notre catalogue jusqu'en bas, vous trouverez tous nos autres producteurs et artisans par ordre alphabétique 
d' Anjou Fleurs... en passant par Thibaud Chaix de Lavarene (avec plein de nouvelles confitures!) , la Maison Royer - qui a remis une grosse partie de son catalogue et une offre foie gras frais pour dîner aux chandelles ... hummmm!!!
et on glisse jusqu'à Verger de Maison Neuve pour ses pommes, poires, courges entières ou découpées et prêtes à cuire!
 Quelle belle semaine juste avant de faire une ptite pause!!!

À vos clics,
Nadège

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